- Cara Sur Tinto 2020Aujourd'hui, les vins argentins élaborés à partir de cépages créoles - ceux apportés par les conquistadors au Nouveau Monde - connaissent un grand succès dans le monde entier. Cependant, ce vin qui remporte un grand succès aujourd'hui est déjà élaboré depuis dix ans. Au début de l'année 2010, Pancho Bugallo, Sebastián Zuccardi, Marcela Manini et Nuria Añó ont entrepris ensemble de lancer un projet où les vins seraient élaborés à partir de ces variétés traditionnelles. Le moyen d'y parvenir serait l'expression de la vallée de Calingasta, dans la province de San Juan (dans la région de Cuyo). Son arme infaillible pour cela serait les méthodes traditionnelles de vinification et de viticulture de la région. C'est ainsi que Cara Sur est né. « Nous pensons que la meilleure façon d'interpréter le lieu est de prêter attention à l'unicité du vignoble, en essayant de faire des vinifications simples mais très soignées» , ont expliqué les créateurs lors de l'inauguration de leur cave en mai 2022 (presque 12 ans après ses débuts). À cette époque, le désir et l'enthousiasme de réaliser ce projet étaient si grands que le garage du père de Pancho était plus que suffisant pour commencer la vinification. Ce qui n'a pas changé, c'est la matière première, cultivée dans quatre fermes de la région de Paraje Hilario. Au total il y a 10 hectares, avec des raisins créoles, cultivés en Parral sanjuanino, avec huit fils. Les sols sont colluviaux, plus profonds que le reste de la vallée, avec des blocs rocheux. Les produits agrochimiques y sont totalement interdits, et tout le travail est fait à la main. Le climat chaud et sec ne fait pas craindre la présence de parasites ou de champignons. La bonarda, la barbera et le muscat noir utilisés pour l'élaboration du Cara Sur Tinto sont récoltés tôt, et seules les meilleures grappes sont sélectionnées dans la cave. Tous ces produits, ainsi que les rafles, seront transvasés dans les cuves ovoïdes en ciment, où ils fermenteront. Après ce processus, le Cara Sur Tinto macérera pendant 40 à 50 jours, période pendant laquelle le chapeau est trempé, jusqu'à ce que les grappes soient finalement écrasées et que le vin soit obtenu. Le Cara Sur Tinto vieillira pendant huit mois dans ces cuves ovoïdes en béton jusqu'à sa mise en bouteille et sa commercialisation (une production de 10 000 bouteilles). Débouchons le Cara Sur Tinto et laissons libre cours à l'imagination !
- Von Winning Jesuitengarten GG Riesling 2020Jusqu'en 1773, la Compagnie de Jésus, l'un des ordres religieux les plus connus, possédait l'un des meilleurs vignobles du Palatinat allemand. Ces hectares de vignobles, composés de grès rouges avec des basaltes et des marnes argilo-calcaires, ont été classés au deuxième rang dans la classification des sites bavarois de 1828. Aujourd'hui, en l'honneur de la présence des religieux, ce lieu est connu sous le nom de Jesuitengarten où est né le Von Winning Jesuitengarten GG Riesling. Orientés au sud-est et situés entre 120 et 150 mètres d'altitude, ces sept hectares de vignobles comptent parmi les meilleurs du monde. Dans le sud-ouest de l'Allemagne, les sols sont composés de grès rouge, avec du basalte et des loams argileux et calcaires à forte teneur en humus. Ce sol retient parfaitement les 1 800 heures d'ensoleillement dont bénéficie cette région, l'une des plus chaudes du pays. Grâce à cette chaleur, le raisin mûrit parfaitement, ce qui en fait l'un des meilleurs du vignoble allemand. Plusieurs établissements vinicoles y cultivent leur Riesling (le cépage le plus répandu). Parmi eux se trouve Von Winnning, une cave historique de la région avec six hectares dont ils parviennent à extraire tout le caractère de leurs vins. Bien que cette plantation totalement respectueuse de l'environnement soit partagée avec d'autres entreprises, la véritable touche de grâce se trouve dans la cave elle-même, où Von Winning opère sa magie, donnant une touche spéciale à tous ses vins. Les Von Winning sont des maîtres du bois, réalisant des fermentations spontanées spectaculaires dans des fûts de chêne de 500 litres, où ils sont également élevés pendant environ deux ans. « Très épicé, avec une réduction très fine et un fruit profond » Von Winning accompagne ses notes de dégustation en affirmant qu'il s'agit de son « GG le plus rare ». Il ne reste plus qu'à tester pour voir si c'est vrai.
- Catena Zapata Nicasia Vineyard 2020Nicolás Catena avait des doutes au début. Contrairement à son père Domingo et à son grand-père Nicolá, qui étaient convaincus du grand potentiel du Malbec, Nicolás n'était pas si sûr que ce cépage indigène argentin puisse rivaliser en qualité avec les meilleurs Cabernet Sauvignon du marché (pour la plupart français). Cependant, toutes leurs inquiétudes ont été dissipées lorsque leur Malbec de haute altitude a réussi à ravir les meilleurs critiques. C'était la meilleure récompense pour continuer à produire des monocépages comme le Catena Zapata Nicasia Vineyard, un vin rouge élaboré dans le seul vignoble de Mendoza développé à partir de ses propres clones. Que ce Malbec puisse être dégusté aujourd'hui relève presque du miracle, car outre ses doutes (ce qui n'étaient pas négligeables), Nicolás a reçu des commentaires de vignerons locaux l'encourageant à renoncer à son idée de rechercher la qualité en haute altitude (dans le cas du Catena Zapata Nicasia Vineyard, à 1 095 mètres d'altitude). Heureusement, Nicolás fait la sourde oreille et poursuit ses efforts en reprenant les rênes de Catena Zapata, la cave familiale, qui traverse à l'époque une situation compliquée. La crise économique et politique en Argentine, avec un gouvernement militaire qui s'est lancé dans une guerre sans merci contre le Royaume-Uni au sujet des îles Malouines, a fait chuter les ventes de vin. Mais Nicolás Catena a réussi à rebondir grâce à ses vins. S’il sait maintenant que le succès se trouve dans chaque grappe de Malbec, où trouver les bons clones ? De cette façon, et à partir de ses vignobles les plus anciens, Catena Zapata a développé sa propre sélection clonale qu'elle a utilisée dans le vignoble Nicasia, situé dans la zone d'Altamira, au sud du district de la consulta. Cette zone, qui était la préférée de son grand-père Domingo, présente un mélange de sols argileux avec de grosses pierres ovales d'origine volcanique, ce qui assure un bon drainage de l'eau (évitant la rétention d'humidité et la prolifération de maladies fongiques comme le botrytis). Le Catena Zapata Nicasia Vineyard est récolté et transféré à la cave où seule une partie des grappes sera traitée. Le nombre de grappes qui seront égrappées et celles qui seront vinifiées entières dépendra des caractéristiques de chaque millésime. Ces raisins seront versés à la main dans des fûts de chêne français neufs et non couverts, où le Catena Zapata Nicasia Vineyard fermentera pendant 17 jours à basse température. Pendant cette période, un remontage manuel est indispensable avant le début de la fermentation malolactique. Après les deux fermentations, le Catena Zapata Nicasia Vineyard sera élevé pendant deux ans en fûts de chêne français et deux autres années en bouteille. Catena Zapata Nicasia Vineyard est un vin rouge élégant et unique qui vaut la peine d’être goûté. Il est très probable qu'il aura ses détracteurs (comme tout dans la vie), mais faites comme Nicolás Catena : ignorez-les et suivez votre instinct. Avec...
Acheter des bitcoins 2020
Acheter des bitcoins en France (ou n'importe où dans le monde) peut s'avérer être un véritable parcours du combattant lorsque vous commencez … Pourquoi est-il si compliqué d'acheter des crypto-monnaies? Eh bien, pour trouver meilleures plateformes et pour éviter les pièges et les arnaques, il faut être patient et apprendre le sujet pendant plusieurs heures. Enfin … c'était le cas avant 🙂 Parce qu'aujourd'hui la communauté française travaille pour démocratisation du Bitcoin, chaîne de blocs et actifs cryptographiques. Sur la base de notre expérience dans le domaine des crypto-monnaies, nous en avons préparé un Top 10 des meilleurs échanges pour acheter des bitcoins et des crypto-monnaies en 2020.
⚠️ Le bitcoin et la crypto-monnaie sont des produits d'investissement très volatils. Votre capital est soumis à des risques. N'investissez que ce que vous pouvez vous permettre de perdre et informez-vous toujours avant d'investir. Ce site n'est pas destiné à fournir des conseils d'investissement.
Meilleures plateformes pour acheter du Bitcoin et des crypto-monnaies en 2020
eToro – Notre coup de coeur 2020
Etoro remercie sa réputation pour son impressionnant catalogue de documents. Mais non seulement, le site vous permet également d'échanger les 14 crypto-monnaies les plus célèbres. Il est donc à la fois possible de négocier avec Bitcoin ou Ethereum, des actions comme Facebook et Tesla ou encore de l'or et du pétrole. Il existe de nombreux moyens de paiement: Virement, CB, PayPal … le site eToro est fiable et sécurisé, aucun problème expliquant plus de dix ans d'existence. La plateforme est intuitive et facile à utiliser, tout comme l'application mobile disponible sur iOS et Android. Vous êtes débutant et souhaitez investir dans les devises numériques? Etoro répondra pleinement à vos attentes. Du côté positif, vous pouvez suivre et copier les meilleurs traders de la plateforme.
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bitFlyer – Un leader japonais lance ses services en Europe
La bourse BitFlyer est n ° 1 au Japon, l'un des marchés les plus actifs au monde dans l'industrie de la crypto-monnaie. Le Japon a adopté très tôt une réglementation claire et stricte sur les actifs numériques. Afin d'opérer sur le marché japonais, les échanges doivent répondre à des normes précises et l'ajout d'une crypto-monnaie sur les échanges nécessite le consentement des autorités du pays. L'entreprise vient d'ouvrir ses portes en Europe avec un siège européen au Luxembourg, un emplacement optionnel. La plate-forme BitFlyer est sécurisée et facile à utiliser, elle vous permet d'acheter les sept cryptos les plus célèbres directement avec une carte de crédit.
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Binance – L'un des premiers échanges de crypto-monnaie au monde
Binance est l'un des leaders mondiaux sur le marché des crypto-monnaies avec 20 milliards de dollars de volumes mensuels. Le site est à la hauteur et répond aux besoins essentiels de ses utilisateurs: fluidité, ergonomie et outils d'analyse pour les traders expérimentés. Cette plateforme, plus adaptée aux connaisseurs, donne accès à un annuaire d'environ 450 crypto-monnaies et propose certains des tarifs les plus bas du marché. La plateforme de trading est disponible dans le navigateur, mais aussi à partir d'un logiciel compatible Windows / Mac et d'une application mobile téléchargeable sur iOS / Android. Rien de tel que de faire ses courses n'importe où et dans des conditions optimales.
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Coinbase – 10 € bitcoins offerts lors de votre inscription
Coinbase est une plateforme ergonomique et intuitive parfaite pour les débutants. Coinbase était la plateforme française en 2017 pour acheter du Bitcoin. Chez Coinbase, vous pouvez acheter 4 crypto-monnaies par virement bancaire ou directement par carte bancaire (les frais sont compris entre 1,5 et 4%). L'application mobile vous permet de suivre vos investissements et vos échanges à tout moment de la journée. Chez Coinbase, vous pouvez également utiliser un coffre-fort électronique gratuit pour sécuriser vos investissements.
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Coinhouse – La plateforme de trading made in France
Coinhouse est un site de vente en ligne de Bitcoins et d'Ethereums, le service est disponible 24h / 24 et les frais sont de 4,9% pour les achats et de 3,9% pour les ventes. Chez Coinhouse, vous pouvez acheter des bitcoins et des éthers en payant avec CB (3D Secure), avec des billets Neosurf et avec des cartes prépayées (PCS, Transcash …). Si vous vendez des bitcoins ou des éthers, vous recevrez vos fonds dans un délai de 1 à 3 jours. Coinhouse est la plateforme de trading de House of Bitcoin (maintenant renommée Coinhouse), un comptoir d'échange de crypto-monnaie à Paris qui propose des ventes et des achats de bitcoins et d'éthers en CB ou en espèces. Vous pouvez les rencontrer pour acheter des crypto-monnaies ou pour des conseils en vous rendant directement dans leurs locaux au 35 rue du Caire à Paris.
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Coinbase Pro – Entrez dans les grandes ligues
Coinbase Pro est mieux connu sous son ancien nom: GDAX. Il s'agit d'une plateforme de trading plus avancée que Coinbase qui sera parfaite pour les utilisateurs avancés. Vous pouvez facilement et librement transférer vos crypto-monnaies entre Coinbase et Coinbase Pro. L'avantage de cette plateforme est qu'elle est peu coûteuse, offre des outils de trading et permet aux utilisateurs de choisir le prix d'achat et de vente de leurs crypto-monnaies.
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Kraken – 13 devises de crypto-monnaie disponibles directement en euros
Kraken est une plateforme bien connue, idéale pour les investisseurs en herbe. L'interface est plus compliquée à gérer que Coinbase ou eToro et vous pouvez vous retrouver un peu perdu si vous êtes nouveau dans le monde avec des crypto-monnaies. En retour, vous pourrez placer vous-même vos commandes sur le marché (c'est-à-dire choisir les prix que vous souhaitez acheter et vendre vous-même vos pièces). Vous bénéficierez également de frais inférieurs à ceux des plates-formes concurrentes et il existe un support réactif pour les problèmes. Chez Kraken, vous pouvez acheter pas moins de 13 crypto-monnaies directement en euros. En plus des devises numériques classiques comme Bitcoin, Ripple ou Ethereum, vous pouvez trouver des devises moins connues comme Monero, EOS, Augur, ZCash, Gnosis …
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Bittrex – Plus de 200 crypto-monnaies différentes
Bittrex est un dinosaure dans le monde de la crypto-monnaie, c'est une plate-forme sécurisée qui fournit un service de qualité depuis de nombreuses années. Sa réputation est bien établie et nombreux sont les traders cryptographiques qui en ont fait leur principale bourse. Vous trouverez plus de 200 crypto-monnaies et une interface de trading qui a été rénovée en 2018. Mais certains la critiquent pour ne pas être suffisamment innovante par rapport à d'autres bourses plus jeunes telles que Binance.
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KuCoin – Gagnez de l'argent quotidiennement avec des dividendes
La bourse KuCoin a été récemment créée, fin 2017, pour être exact. Il a rapidement réussi à le mettre dans le meilleur commerce mondial. Si vous utilisez Binance, vous ne serez pas désorienté. En effet, on retrouve sur KuCoin tous les ingrédients qui ont fait le succès de Binance: une interface fluide et ergonomique, un outil d'analyse technique, un catalogue bien garni de crypto-monnaies et des tarifs attractifs. La plateforme possède sa propre monnaie numérique: les actions KuCoin (KCS). Fait intéressant, les traders qui détiennent KCS paient des dividendes chaque jour. Donc, plus vous avez de jetons KCS dans votre portefeuille, plus vous recevrez de dividendes. Et plus le volume de la plateforme augmente, plus vous recevrez de dividendes.
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Coinmama – Achetez rapidement des Bitcoins auprès de CB
Coinmama est un peu utilisé mais c'est l'un des endroits les plus faciles pour obtenir des crypto-monnaies. Si vous souhaitez acheter rapidement Bitcoin, Ethereum, Litecoin ou Bitcoin Cash, cette plateforme répondra à vos attentes. Vous pouvez acheter ces monnaies numériques directement avec votre carte bancaire (Crédit / Débit, Visa / Mastercard). Si vous voulez éviter les longs délais d'attente pour les virements bancaires pour acheter du Bitcoin et que vous souhaitez rapidement acheter des crypto-monnaies, Coinmama est une bonne plate-forme pour cela. Autre point positif, vos crypto-monnaies ne seront pas stockées sur le site mais seront immédiatement envoyées vers votre portefeuille (plus compliqué à maîtriser pour un débutant).
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Cex.io – Achats de Bitcoin à faible coût avec carte de crédit
CEX.IO est une plateforme qui jouit d'une excellente réputation et est reconnue par la communauté des traders crypto. Si vous utilisez cette plateforme, vous n'avez pas besoin de fournir beaucoup d'informations sur vous-même pour valider le premier niveau de vérification. Cependant, pour augmenter les limites de dépôt / retrait, vous devez fournir des documents personnels et des détails. Sur cet échange, un achat est effectué directement par CB, pendant les longs jours d'attente avant de recevoir vos bitcoins. Les frais d'achat de BTC par carte de crédit sont de 3,9% par achat et sont gratuits par virement bancaire.
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La majorité des sites ci-dessus offrent achat de bitcoins et autres crypto-monnaies avec des cartes de crédit ou virement bancaire. D'autres alternatives sont disponibles notamment achète du bitcoin via PayPal.
Vous venez de lire notre liste des meilleures plateformes d'achat de bitcoins et crypto-monnaies, que ce soit en euros ou en dollars, en France ou à l'étranger, avec cb ou PayPal … de nombreux sites Bitcoin frauduleux florissant sur Internet, nous vous recommandons de faire des recherches sur le web avant d'acheter sur des sites qui ne seraient pas listés ci-dessus. N'hésitez pas à nous demander conseil ou avis avant d'acheter des crypto-monnaies, nous nous ferons un plaisir de vous aider et de répondre à vos questions.
Si vous êtes débutant, le plus important est de choisir un site Web pour acheter des Bitcoins Sûr et facile à utiliser. Les plateformes telles que eToro ou Coinbase sont parfaites pour les débutants dans le trading de crypto-actifs.
Si vous ne comprenez pas certains mots, N'hésitez pas à consulter notre Lexique, vous trouverez pas moins de 100 définitions concernant les crypto-monnaies de vocabulaire et le trading. N'oubliez pas de mettre cette page en signet pour pouvoir y revenir plus tard.
Stockez et sécurisez vos Bitcoins et crypto-monnaies
Acheter des bitcoins dans d'autres devises numériques est une chose, sécuriser votre argent en est une autre. Si vous achetez sur des plateformes comme Kraken, Binance ou Coinbase, vous choisirez probablement de laisser vos pièces directement en bourse. Vous devez savoir que cela est très risqué. Si la plateforme est piratée, vous risquez de perdre tout votre argent et vous pourriez ne jamais recevoir de compensation. Une autre solution consiste à stocker vous-même vos actifs numériques dans un portefeuille externe. Vous trouverez différents types, vous pouvez lire notre guide sur la sécurisation et le stockage des crypto-monnaies pour en savoir plus sur le sujet. En attendant, voici une liste de portefeuilles qui vous permettent de stocker vos crypto-monnaies.
Les deux portefeuilles électroniques les plus sûrs pour stocker des pièces sont Ledger Nano S et Trezor.

Ledger – le portefeuille électronique français
La société française propose à la vente divers portefeuilles électroniques qui vous permettent de stocker en toute sécurité vos crypto-monnaies.

Trezor – les coffres-forts numériques les plus sûrs au monde
Trezor est un géant dans le domaine du stockage d'actifs numériques et sa réputation est bien établie. Vous pouvez y stocker vos crypto-monnaies les yeux fermés.
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